牛肉も、豚肉も、北海道産。
地元 北見産の玉ねぎもたっぷり。
オホーツク海の自然塩をさっとまぶして、
ていねいに手ごねしました。
北海道産の良質な牛豚合挽きを、旨みとコクが溶け合う黄金比で仕立てました。ふっくら焼き上げれば、肉汁の一滴までがごちそうに変わる極上のハンバーグです。
太陽をたっぷり浴びてぎゅっと締まった北見産玉ねぎを使用。火を入れるほどに甘みがあふれ、ハンバーグの旨みを贅沢に引き立てます。
流氷の海から生まれたオホーツクの塩。にがりを抑え、角のないまろやかさ。素材の旨みを引き立て、後味にやさしい甘みが残る上質な塩を使っています。
一般の3倍の玉ねぎを贅沢に使用。とろける甘みが肉の旨みをやさしく包み、ふんわり軽やかな味わいに。ソースいらずでそのまま美味しいハンバーグです。
常温や冷蔵庫での解凍はもちろん、急ぎなら電子レンジでもOK。芯までしっかり解凍して焼けば、ふっくらジューシーに。目玉焼きを添えれば、手軽で贅沢なハンバーグディナーに。
一つ一つ、真心を込めて丁寧に手づくり。オホーツクの恵みが生んだやさしい味わいが、食べる人の心をそっとほどきます。大切な方への贈りものにもぴったりな、笑顔がこぼれるハンバーグです。
届いたらそのまま冷凍庫へ。1個ずつの個包装だから、食べたいときに必要な分だけ取り出せます。冷凍保存でおいしさ長持ち。手軽に解凍でき、作りたてのような味わいを楽しめます。
北海道産の良質な牛豚合い挽きを、旨みとコクが溶け合う黄金比で仕立てました。ふっくら焼き上げれば、肉汁の一滴までがごちそうに変わる極上のハンバーグです。
太陽をたっぷり浴びてぎゅっと締まった北見産玉ねぎを使用。火を入れるほどに甘みがあふれ、ハンバーグの旨みを贅沢に引き立てます。
流氷の海から生まれたオホーツクの塩。にがりを抑え、角のないまろやかさ。素材の旨みを引き立て、後味にやさしい甘みが残る上質な塩を使っています。
一般の3倍の玉ねぎを贅沢に使用。とろける甘みが肉の旨みをやさしく包み、ふんわり軽やかな味わいに。ソースいらずでそのまま美味しいハンバーグです。
冷凍のまま持ち運べて、焼くだけ簡単。BBQやキャンプでも手軽に楽しめる、外ごはんにぴったりのハンバーグです。
一つ一つ、真心を込めて丁寧に手づくり。オホーツクの恵みが生んだやさしい味わいは、大切な方への贈りものにもぴったりな、笑顔がこぼれるハンバーグです。
そのままでも、
肉そのものの旨みが楽しめます。
各種ソースやドレッシング、
ポン酢もよく合います。
とろけるルーに肉汁が溶け込む贅沢カレー。
スプーンを入れるたび、
旨みの波が押し寄せるごちそうです。
香ばしく焼いたハンバーグに大根おろしをたっぷり。
ポン酢の香りが広がる、
さっぱりと贅沢な一皿。
甘酸っぱいソースが絡む昔ながらのナポリタンに、
ジューシーなハンバーグをのせた
満足度120%の逸品。
ハンバーグの余韻を甘くやさしく包み込む、
オホーツク産素材で仕立てた濃厚な口どけのデザート。
オホーツク産てんさい糖の深いコクと香ばしさが広がる〈ブラウンシュガープリン〉。日本一の生産量を誇る留辺蘂産の白花豆を使い、上品な甘みとほくほくとした食感を楽しめる〈白花豆プリン〉。どちらもなめらかな口どけで、ハンバーグにぴったりのデザートです。
オホーツク産てんさい糖から作ったブラウンシュガーをカラメルとプリンの両方に使用。深いコクと香ばしさ、なめらかな口どけが広がる、上品でやさしい甘さのプリンです。
【この商品はオホーツクブランド認定商品です】
日本一の生産量を誇る留辺蘂産の白花豆を贅沢に使用。上品な甘みとほくほくとした食感が広がる、なめらかな口どけのプリンです。豆のやさしい風味が心を満たす上質なデザートです。
【この商品はオホーツクブランド認定商品です】
1978年に「つつじ観光ドライブイン」として飲食業をスタートし、1987年に現在の〈レストランエフ〉として新たな歩みを始めました。地域の皆さまに支えられながら、地元オホーツクの豊かな恵みを生かし、農業者や漁業者の方々の想いを料理や商品づくりに込めています。
また、特産品や加工品の開発にも力を注ぎ、東京農業大学オホーツクキャンパス「創成塾」や北海道「地域フード塾」での学びを活かして、地元食材を使った加工品づくりに取り組んでいます。地元イベントや物産展への出店を通じて、留辺蘂をはじめオホーツクの魅力を広く発信し、地域とともに歩み続けてまいります。
◎住所／091-0027 北見市留辺蘂町旭西220
◎TEL／0157-42-4574
◎営業時間／平日11:00〜19:00 土日祝11:00〜20:00
◎定休日／水曜日（2月のみ火曜日・水曜日）
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